A estas alturas de Diciembre ya vamos algo justos de tiempo si lo que queremos es comprar los regalos de navidad a nuestras anchas, sin prisas, sin agobios y sin
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Ya queda poquito para que finalice esta preciosa época del año. Aquí en España suele terminar con el esperado día de reyes, donde miles de niñas y niños sienten e imaginan uno de los mejores días del año. Como no, también es costumbre pasarlo en familia y disfrutar del típico y popular roscón de reyes. Hoy te vamos a contar, a las vísperas del 6 de Enero, 5 curiosidades sobre el roscón de reyes que como buena amante de este rico dulce eres, bueno, a lo mejor no todas, tienes que saber.
¿Qué significa el haba de su interior?
El haba antiguamente simbolizaba la prosperidad y la suerte. Era una grata recompensa que algunos esclavos tenían la fortuna de encontrarse. Si era así, la persona era premiada con todo tipo de lujos y se le privaba de realizar trabajos forzados durante un día entero. Ahora en la actualidad, si te toca el haba del roscón, según la tradición, te tocará pagarlo.
El roscón de reyes no tiene nada que ver con Navidad
El roscón de reyes no guarda ningún tipo de relación la navidad o los reyes magos. Se afirma que este delicioso postre se ofrecía como manjar en las fiestas del esclavo de la antigua Roma. Justo cuando terminaban los días de trabajo en el campo. Posteriormente, siglos después la dinastía borbona lo trajo aquí a España de la mano de Felipe V, el cuál luego lo llevó a América. Desde entonces, se ha ido sembrando una cultura alrededor de él que lo engloba y lo convierte en el dulce más famoso de navidad.
Madrid es la ciudad donde más roscones de reyes se consumen
Conforme fueron pasando los años, el roscón se fue adaptando a clases sociales más bajas, generando mucha popularidad en ciudades como Sevilla y Madrid. Esta última considerada la capital principal de este dulce, superando cada año los dos millones de ventas.
¿Por qué el roscón de reyes casero no suele ser tan esponjoso como el industrial?
El roscón de reyes puede hacerse sin problemas de forma casera, sin embargo, no suele quedar con el mismo aspecto que los que encontramos en un supermercado. Las dos razones suelen ser que no se utiliza harina de fuerza y que a la hora de echar la leche ésta está muy caliente, neutralizando con ello negativamente la acción de la levadura. De todos modos, los roscones de reyes comerciales suelen incluir emulgentes y agentes de tratamiento para hacer que no sucedan este tipo de cosas.
¿Cuántas calorías tiene el roscón?
Algunas de vosotras seguramente lo descartáis por esta razón, sin embargo, por tomar una porción no vais a estropear la línea. Un trocito de roscón contiene aproximadamente unas 350 calorías, prácticamente el 17 por ciento de las calorías totales recomendadas. Por ello conviene no pasarte. Como curiosidad, recuerda que, entre sus ingredientes, si es un roscón de calidad, se encuentran el aceite de oliva, los frutos secos y yema de huevo, alimentos muy nutritivos. Por desgracia los convencionales contienen demasiados aditivos, azúcares y grasas añadidas, estropeando la calidad nutricional del mismo. No obstante, sigue siendo un dulce y se debe tomar con moderación.
Ahora que ya sabes esto, mañana mientras disfrutas del roscón cuéntale todo a tus seres queridos a ver que opinan. ¡Os deseamos un feliz día de reyes!
Con la llegada de estas fechas tan señaladas es normal que muchas personas abusen de ciertos alimentos, especialmente de los típicos de navidad: gambitas, polvorones, jamoncito, quesos curados, pan blanco, roscón de reyes… ¡Qué delicia!
Ahora bien, ¿qué pasa cuando se acaban las fiestas de navidad? Vamos a la báscula y nos dice que hemos cogido varios kilitos de más y claro nos entra el agobio de repente y el arrepentimiento por habernos desfasado con la ingesta de calorías.
No pasa nada, de verdad, estáis de suerte chic@s, hoy os vamos a dar varios consejos que valen oro para que podáis combatirlos. Mejor combatirlos que evitarlos, porque a quién queremos engañar, nadie va a decir que no a disfrutar comiendo en navidad. Presta atención que son sencillitos.
Consejos de oro para Navidad
- No te olvides de moverte. Con el frío y los días festivos da mucha pereza salir a hacer ejercicio, estamos de acuerdo. Sin embargo, haz el esfuerzo y ves, aunque reduzcas el número de días que sueles ir normalmente. Hacer ejercicio puede significar un final agradable, como por ejemplo mantener tu peso a pesar de los excesos.
- Las verduras también están buenas. En estas fechas principalmente se abusa mucho del marisco y los dulces. Como consejo, acompañar las comidas festivas con ensaladas abundantes, de esa manera aportamos fibra, minerales y antioxidantes que combatirán el estreñimiento y reducirán la absorción de calorías.
- Si tomas alcohol también toma agua. Hay que ver con las copitas, en esta época más aún, pues el exceso es notable. Por cada copita de vino o cava toma un vaso de agua mineral, de esa manera ayudas a tus órganos a trabajar mejor y a limpiarse de las toxinas.
- Utiliza plantas después de comer. Especialmente en Nochebuena y Nochevieja, ya que comemos más de lo normal. Algunas plantas como la menta, el diente de león, la manzanilla, regaliz, anís son buenísimas para apoyar tu digestión. De esta manera previenes el malestar y las resacas de azúcar al día siguiente. También es válido usar enzimas digestivas (papaína, bromelaína, amilasas…)
- Modérate los días alternos. Entre Nochebuena, año nuevo y reyes hay días de por medio que no son señalados, aprovecha estos días para comer más limpio y ligero, de esa manera das descanso al organismo y compensas las calorías de más.
Pues ahí lo tienes. ¡Recuerda ante todo mantener la alegría y disfrutar de los buenos momentos!
¡Hasta pronto amigas!